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产品概述
TEX-01果蔬成熟度分析仪是一款基于质构分析技术、专用于果蔬表皮穿刺试验的高精度物性检测设备。通过模拟手指按压或牙齿咬入的力学过程，精准测量果蔬的表皮强度、穿刺强度、表皮软硬度等关键指标，为果蔬的新鲜度判断、成熟度评估、采收期确定及储运品质监控提供科学、客观的量化数据。
核心参数与性能
| 参数类别 | 技术指标 |
|---|---|
| 量程 | 0~200N（可选10N、50N、100N、500N） |
| 检测精度 | 优于0.5% |
| 力解析精度 | 0.01N |
| 检测速度 | 0.1~500mm/min（范围内可调） |
| 速度精度 | ±0.1% |
| 形变位移范围 | 0~300mm |
| 位移解析精度 | 0.01mm |
| 操作方式 | 7英寸高清触摸屏独立操作 + 计算机专业软件控制 |
| 测试模式 | 穿刺、压缩、TPA、剪切、拉伸、弯曲等十种以上 |
| 执行标准 | 质构分析通用方法、NY/T 1180-2006、AACC 74-09、ISO 11747-2012等 |
技术优势
1. 精准稳定的感知控制系统
采用高精度力值传感器与精密传动结构，力解析精度0.01N，位移解析精度0.01mm，可精准捕捉果蔬表皮破裂瞬间的细微力值变化。
2. 智能化双模式操作体验
7英寸触摸屏独立操作适用于现场快速检测；计算机软件控制支持复杂测试与深度数据分析。实验结束后测量头自动回位，数据一键打印。
3. 专业的应用与扩展能力
可定制锥形、柱形、针形、球形等穿刺探头，适配苹果、梨、桃、猕猴桃、草莓、葡萄等不同果蔬样品。支持自定义测试模式，满足个性化检测需求。
4. 数据完整性与合规支持
提供三级别多用户权限管理，支持审计追踪，系统数据自动保存，满足质检机构和科研单位对数据完整性的要求。
服务支持
- 专业咨询：提供免费果蔬穿刺测试方案设计及标准解读，支持寄样测试。
- 定制化服务：擅长根据特殊测试需求，提供夹具、软件乃至整机的定制开发与自动化改造。
- 全面保障：享受专业的安装、调试与操作培训，并提供及时的售后响应。
1. 果蔬采收与成熟度判定
通过表皮穿刺试验测量表皮强度、穿刺强度和软硬度，判断果蔬的新鲜度和成熟度，为确定最佳采收期提供量化依据。
2. 果蔬储运与货架期管理
监测果蔬在贮藏、运输过程中的表皮强度变化，评估不同储运条件对品质的影响，指导货架期设定。
3. 品质分级与育种研究
为果蔬品种选育、品质分级提供客观的力学数据，辅助筛选耐储运、口感好的优良品种。
4. 质检机构与科研教学
为质检、商检机构提供符合CNAS要求的检测数据；用于高校与科研院所在果蔬物性学领域的研究及教学实验。
5. 扩展应用
可扩展应用于肉制品嫩度（NY/T 1180-2006）、烘焙食品质构（AACC 74-09）、鱼糜凝胶强度（SC/T 3702-2014）、明胶凝冻强度（GB 6783-2013）等检测。
本产品介绍由济南西奥机电有限公司提供，产品具体参数及价格请以实际询价为准。