产品概述

【产品名称】TEX 凝胶糖果测试仪（质构仪）
【核心定位】专为凝胶糖果行业（如果冻、软糖、橡皮糖）定制研发的高精度物性分析设备。该仪器严格遵循GB 6783-2013《食品添加剂明胶》 等相关标准方法原理，精准量化糖果的凝胶强度、硬度、弹性、咀嚼性等关键物性参数。通过模拟口腔咀嚼与手指按压的力学过程，为糖果生产企业、研发机构及质检部门提供科学、客观的质量控制、配方优化与新品研发解决方案。

核心参数与性能

技术优势

1. 精准稳定的感知控制系统

• 采用PLC工业控制系统与精密滚珠丝杠传动，确保测试过程稳定，数据重复性与再现性极佳，能敏锐区分不同配方、工艺带来的细微质地差异。
• 高精度传感器能精准捕捉糖果从形变到破裂的全过程曲线，准确测定破裂强度和弹性模量，为产品口感优化提供完整数据支持。

2. 智能化高效操作体验

• 7英寸HMI人机界面触摸屏实现全触控操作，参数设置、测试执行、结果查看一体化完成，操作流程简单直观，极大降低人员培训成本。
• 配备限位保护和过载保护双重安全机制，有效防止误操作导致的仪器损坏，确保测试过程安全稳定，延长设备使用寿命。

3. 专业的应用与定制能力

• 提供专用测试夹具（如球形探头、柱形探头），可模拟拇指与食指挤压糖果的动作，使测试数据更符合真实感官体验。
• 测试方法遵循国家标准方法原理，确保数据的权威性与行业内的可比性。同时支持测试方案深度定制，满足您对特殊糖果品类（如夹心糖、涂层糖）的测试需求。

服务支持

• 专业咨询：提供免费的凝胶糖果测试方案设计及标准解读，支持寄样测试。
• 定制化服务：我们擅长根据您的特殊测试需求，提供非标夹具、特殊软件功能乃至整机的定制开发与自动化改造服务。
• 全面技术保障：享受专业的安装、调试与操作培训，并提供及时的售后响应与技术支持。